e-ogrodnicy, stacjonarny i internetowy sklep ogrodniczy

Roślina dwuletnia. Surowcem są kłącza i korzenie o silnym aromatycznym zapachu oraz smaku początkowo słodkawym, później paląco-gorzkim.
Są używane w lecznictwie przy zaburzeniach trawiennych i nieżytach jelit.
Olejek stosuje się w przemyśle spożywczym i perfumeryjnym.
Surowcem o mniejszym znaczeniu są nasiona i ogonki liściowe, które smażone w cukrze zastępują konfiturę i są ozdobą do tortów i ciast.

• Termin wysiewu: VII - VIII
• Termin zbioru: IX - IV
• Gramatura: 0,5 g